先日、屋台で酒を飲んでいた。
福岡の屋台に座れば、だいたい同郷の人間が集まってくる。
学生、サラリーマン、ミュージシャン、年金暮らしの老人。
どうでもいい世間話から、なぜか人生の核心に触れる話まで、話題は雑多だ。
その晩は、観光客も混じっていた。
すると妙なことが起きる。
誰に頼まれたわけでもないのに、周囲の福岡の人間たちが、示し合わせたように彼らをもてなし始めたのだ。
酒を注ぎ、店を教え、福岡の良さを語り、「また来い」と言う。
頼まれてもいない。
それでも、やる。
この衝動はいったい何なのか。
博多という土地は、古くから「外」と向き合ってきた町だ。
弥生の頃にはすでに大陸交流の拠点となり、平安から鎌倉にかけては日宋貿易の玄関口として栄えた。
商いとは、人と人の関係そのものだ。
客を迎え入れ、機嫌を取り、居心地を整えられなければ、商売は成立しない。
つまり――
もてなしは、博多にとって生存戦略だった。
ビジネスで良好な関係を築く秘訣は「遊ぶこと」だ、とよく言われる。
博多の人間は、それを理屈ではなく身体で知っている。
観光客アンケートで、福岡の好印象が
「飯が安くて美味い」「女性が綺麗」に集中するのも、偶然ではない。
説明はいらない。
理屈もいらない。
美味い飯と酒を出し、場を和ませれば、それでいい。
だが、ここに致命的な落とし穴がある。
相手を気持ちよくさせようとするあまり、軽口が過ぎる。
リップサービスがエスカレートする。
本人は善意のつもりでも、受け取る側には
「口先ばかり」「ノリだけ」と映る。
福岡の「嫌いな理由」ランキングで、この評価が上位に来るのは、
なんという皮肉か。
ここで一度、はっきりさせておく。
歴史的に「もてなしてきた町」は、福岡ではない。
博多だ。
江戸時代まで、両者は別の町だった。
博多は商人の町。
福岡は黒田藩の城下町。
文化も、気質も、本来はまるで違う。
明治の廃藩置県で両者は合併し、「福岡」という名前に統一された。
だが、性分まで統一されたわけではない。
観光客を前にして、なぜか酒を注ぎ、お節介をし、饒舌に場を回す。
それを「福岡の人は優しい」と評価されることがある。
違う。
それは優しさではない。商売人の反射神経だ。
博多は、外から来る人間を取り込み、金と情報を循環させて生き延びてきた町だ。
もてなしは美徳ではなく、技術だった。
自分の振る舞いに思う節があれば、
ルーツは博多なのかもしれない。
